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店铺管理丨经这个珠宝店长接手的店铺销售业绩爆涨5倍(四)

发布者:[sansan]  时间:2020-09-29 16:40  浏览次数:[173]    来源:588珠宝加盟网  

    珠宝店长必学!

    有一位珠宝店长,新接手一家店铺时,店铺的销量并不乐观。但是,她是一个善于 “折腾” 的人,经过她的一番巧拓思路及经营改革,店铺销量实现了5倍的爆涨!来看看,她是怎么办到吧。

    经这个珠宝店长接手的店铺销售业绩爆涨5倍(二)

    《看看她工作的一天》

    营 业 后

    当天营业结束后,店长应做好当天的总结工作,包括:商品的日盘、清洁卫生、核定目标、完成各种报表、召开晚会或店员培训、末巡。

    (1)商品日盘

    建立日盘制度,一般在下班时间前半小时,当店内没有顾客或顾客稀少时,店长应组织各柜台负责人对柜台内所摆放商品进行盘点。如数量相符,应再仔细清点,直到核对一致。

    (2)清洁卫生

    每天营业结束前,安排店员进行清洁。每周应安排店员进行大扫除一次,主要针对平常不易清洁的地方(如空调滤网、日光灯罩、天花板的角落处等地方)。

    (3)核定目标

    核定当天的营业目标达成情况,做好分析,最好是能调出各店员当天的销售业绩,在晚会进行公布和点评。

    (4)完成各种报表

    包括日报表、周报表、月报表、考勤信息表等。

    (5)召开晚会或店员培训

    ✔晚会时间,可适当调节,例如每周安排一次会议时间长些,做员工专题培训;

    ✔晚会可以分析一下前天、今天存在的问题与不足,并做好第二天的工作安排;

    ✔晚会可以对一些表现不好的员工进行批评;

    ✔对营业目标的达成情况进行总结,分析。

    (6)末巡

    ✔在锁门前,店长及助理店长应进行一天中最后一次巡场。

    ✔核实贵重商品及销售款是否妥善安排;

    ✔检查空调、电脑、灯等等电器设备是否关闭了;

    ✔门口的物品是否已经全部收回店内,垃圾时候全部清除;

    ✔检查电、水、火等有隐患的地方,严防以外事故的发生;

    ✔当巡场结束后,将剩余的灯关闭;

    ✔门店的玻璃门、拉闸、卷闸锁好,全体店员下班。


    做生意,不要只懂得打折,用心学习,用脑思考,用行动践行,你的店铺销量,超乎你的想象!


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